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研究助成 -交付者リスト-

回次 氏名 所属
(所属、職位は研究助成決定当時)
研究テーマ 状況
第7回
2011年度

今村 維克

岡山大学大学院
自然科学研究科
准教授
非晶質食品粉体に取り込まれた水の相互作用状態および機能の非単一性とその制御  
小関 成樹 食品総合研究所
食品工学研究領域
主任研究員
各種粉体調製過程における微生物の死滅・生存挙動の解明とその数理モデル化  
関口 秀俊 東京工業大学大学院
理工学研究科化学工学専攻
教授
プラズマを導入したサイクロンによる粒子の選択的処理プロセスの開発  
森  隆昌 名古屋大学工学研究科
物質制御工学専攻
助教
高分子電解質及び界面活性剤の吸脱着挙動がサスペンション中の粒子集合状態及び諸特性に及ぼす影響の実験的解明  
第6回
2010年度
岡部 繭子 信州大学
農学部付属
アルプス圏フィールド研究教育センター 
米粉の粒度分布域および粉体特性が米粉添加パンの製パン性に与える影響  
渡辺 隆行 東京工業大学大学院
総合理工学研究科
准教授
誘導結合型熱プラズマによる燃料電池用触媒ナノ粒子の合成とその生成機構の解明  
中川 究也 兵庫県立大学
工学部
助教
食品栄養物質マイクロカプセルを安定に乾燥粉末化させるプロセス技術開発  
新戸 浩幸 京都大学大学院
工学研究科
講師
酵母細胞と固体表面間の接着力の直接測定  
第5回
2009年度
大嶋 孝之 群馬大学大学院
工学研究科
准教授
食品粉体に付着した芽胞菌の殺菌操作を目的とした基礎的研究 終了
終了報告書
松坂 修二 京都大学
産官学連携センター
教授
位相可変型剪断振動機構を利用した微粉体の精密定量供給に関する基礎研究 終了
終了報告書
吉田 幹生 岡山大学大学院
自然科学研究科
助教
粒子表面化学構造設計による流動性制御 終了
終了報告書
張 其武 東北大学
多元物質科学研究所
助教
メカノケミカル効果と希硫酸触媒作用のシナジー効果によるセルロースからのグルコースへの変換プロセス 終了
終了報告書
第4回
2008年度
田之上 健一郎 山口大学 工学部
機械工学科 准教授
高速気流中での粉体粒子の接触帯電分布測定装置の開発 終了
終了報告書
山本 徹也 広島大学大学院
工学研究科 助教
AFMによるナノ粒子物性評価とナノ粒子分級技術の開発 終了
終了報告書
河野 俊夫 高知大学
農学部 准教授
雑穀由来パン粉による新食感冷凍フライ食品の製法とその品質評価 終了
終了報告書
加納 純也 東北大学
多元物質科学研究所
講師
DEMシミュレーション支援による微粒子造粒プロセスの高効率化 終了
第3回
2007年度
野村 俊之 大阪府立大学大学院
工学研究科
物質・化学系専攻
化学工学分野 講師
食品産業において汚染源となる微生物の付着現象に関する基礎的研究 終了
終了報告書
福井 国博 広島大学大学院 工学研究科
物質化学システム専攻
准教授
マイクロ波援用粒子機械化学的処理装置の開発とその応用 終了
終了報告書
第2回
2006年度
三尾 浩 (株)けいはんな
京都府地域結集型
共同研究事業
大規模粉体シミュレーションによる粒子攪拌プロセスにおける混合/偏析現象の解析に関する研究 終了
終了報告書
武居 昌宏 日本大学 理工学部
機械工学科 助教授
食品粉体製造プロセス制御を目指したプロセス・トモグラフィーの基礎研究 終了
終了報告書
第1回
2005年度
東谷 公 京都大学大学院
工学研究科
化学工学専攻
名誉教授
界面活性剤水溶液中の微粒子の付着・脱着・安定化の分子オーダ・メカニズムの実験及びシミュレーションによる解明 終了
終了報告書
後藤 邦彰 岡山大学大学院
自然科学研究科 教授
ジェット変動を制御した高効率除去ノズルの開発と粒子混入による除去効果促進 終了
終了報告書

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